Hauptgerichte:
Schnitzel »Wiener Art«
mit Kartoffelsalat und Salat
€14,50
Cordon – bleu von Schwein
mit Pommes Frites und Salat
€16,50
von der Pute und Rind
Putensteak vom Grill
in Pfefferrahm mit Spätzle und Salat
€16,80
Putenschnitzel mit Kartoffelsalat und Salat
€15,80
Rumpsteak mit Kräuterbutter
Pommes Frites und Salat
€25,80
Wildgerichte:
Rehfleischpflanzerl
auf Pilzrahm mit Rösti und Salat
€ 16,50
Wildgulasch mit Spätzle und Salat
€ 16,50
Bratengerichte:
Schweinebraten mit Klößen und Salat
€ 13,90
Sauerbraten mit Klößen und Blaukraut
€17,50
Rinderroulade mit Klößen und Blaukraut
€17,80
Suppe:
Leberknödelsuppe mi Pfannkuchenstreifen
€ 4,80
Vegetarisch:
Spinatnocken in Butter mit Parmesan
€ 12,80
Buntes Gemüse auf Reibekuchen
€ 12,80
Fischgerichte:
Rotbarschfilet gebacken mit Kartoffelsalat und Salat
€ 16,50
Zanderfilet vom Grill an Kräutersoße mit Reis und Salat
€ 19,80
Räucherlachs auf Reibekuchen mit Salat
€ 13,80
Karpfen aus den Fuchsmühlweihern (Sep.-Apr.):
Karpfen gebacken mit Kartoffelsalat und Salat
100 Gramm € 3,60 incl. Beilagen
Karpfen blau im Wurzelsud gegart mit Salzkartoffeln und Salat
100 Gramm € 3,60 incl. Beilagen
Karpfenfilet gebacken mit Kartoffelsalat und Salat
€ 17,80
Karpfenfilet vom Grill auf Kräutersoße mit Reis und Salat
€ 17,80
Gebackene Karpfenfiletstreifen mit Kartoffelsalat und Salat oder Pommes
€ 17,80
Kleine Gerichte ab 15.00 Uhr
3 fränkische Bratwürste mit Sauerkraut
€ 9,50
3 saure Bratwürste mit Brot
€ 9,50
Hausgemachte Fleischsülze
mit Bratkartoffeln
€ 9,80
Limburger mit Musik und Brot
€ 8,50
Bratenbrot fein garniert
€ 7,50
Für unsere kleinen Gäste:
Pumuckl
Kleines Schnitzel mit Pommes
€ 6,50
Bibi Blocksberg
Nuggets mit Pommes
€ 6,50
Spätzle mit Sauce
€ 4,00
Pommes mit Ketchup
€ 4,00
Bitte haben Sie Verständnis dafür,
dass diese Gerichte nur unseren kleinen Gästen vorbehalten sind.
Schlachtschüsseltermine 2025
Donnerstag, den 15.Mai
Donnerstag, den 26.Juni
Donnerstag, den 17.Juli
Donnerstag, den 21.August
Donnerstag, 18.September
Donnerstag, 23.Oktober
Donnerstag, 20.November
Donnerstag, 15.Januar 2026
Abholung möglich 11.00 - 19.00 Uhr
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
Das Fuchsmühlteam
Schlachtschüssel
Schlachtplatte (Blutwurst,Leberwurst,Kesselfleisch)
mit Sauerkraut und Brot
€ 9,90
Portion Kesselfleisch mit Sauerkraut
und Brot
€ 8,20
Blutwurst und Kesselfleisch
mit Sauerkraut und Brot
€ 8,20
Leberwurst und Kesselfleisch
mit Sauerkraut und Brot
€ 8,20
Blutwurst und Leberwurst
mit Sauerkraut und Brot
€ 8,20
Portion Kopffleisch
mit Sauerkraut und Brot
€ 6,50
3 hausgemachte Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot
€ 9,50
Salzknöchla mit Sauerkraut und Brot
€ 9,90
3 saure Bratwürste mit Brot
€ 9,50