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Hauptgerichte:

Schnitzel »Wiener Art«

mit Kartoffelsalat und Salat

€11,50

Cordon – bleu von Schwein

mit Pommes Frites und Salat

     €12,80      

             

      Grillteller »Art des Hauses«     

auf Gemüse und Pommes Frites

€16,80

Mühlensteak vom Schwein auf Spätzle und Salat

( mit Schinken und Gorgonzola überschmelzt )

€13,80

Schweinelendchen vom Grill

auf Pfeffersoße mit Spätzle und Salat

€14,50

von der Pute und Rind

 

Putensteak vom Grill

in Pfefferrahm mit Kroketten und Salat

€13,80

Putenschnitzel mit Kartoffelsalat und Salat

€11,80

Rumpsteak mit Kräuterbutter

Pommes Frites und Salat

€21,50

 

 

Wildgerichte:

Rehfleischpflanzerl

auf Pilzrahm mit Rösti und Salat

€ 13,80

Wildgulasch mit Spätzle und Salat

€ 12,80

                    Bratengerichte:              

 

Schweinebraten mit Klößen und Salat

€ 10,80

       

Sauerbraten mit Klößen und Blaukraut

€13,80

 

Rinderroulade mit Klößen und Blaukraut

€13,80

Suppe:

Leberknödelsuppe

€ 3,80

Pfannkuchensuppe

3,50

Leberknödelsuppe mit Pfannkuchenstreifen

€ 4,00

 

 

Vegetarisch:

 

Spinatnocken in Butter mit Parmesan

€ 9,80

 

Gefüllter Pfannkuchen mit Gemüse

€ 9,80

                                                              

Räucherlachs auf Reibekuchen und Salat

€ 10,80

 

 

Salate:

 

Putenstreifen vom Grill auf buntem Salatteller

€ 10,50

 

Bunter Salatteller

mit gebratenem Lachsfilet und Shrimps

€ 13,80

Fischgerichte:

Rotbarschfilet gebacken mit Kartoffelsalat und Salat

€ 13,80

Zanderfilet vom Grill auf Kräutersoße mit Butterreis und Salat

€ 16,80

Gebratener Wildlachs auf Gemüsebandnudeln

€ 14,50

Karpfen aus den Fuchsmühlweihern (Sep.-Apr.):

 Karpfen gebacken mit Kartoffelsalat und Salat

100 Gramm € 2,90 incl. Beilagen

Karpfen blau im Wurzelsud gegart mit Salzkartoffeln und Salat

100 Gramm € 2,90 incl. Beilagen

Karpfenfilet gebacken mit Kartoffelsalat und Salat

€ 13,90

Karpfenfilet vom Grill auf Kräutersoße mit Butterreis und Salat

€ 13,90

Gebackene Karpfenfiletstreifen auf Gemüse und Bandnudeln

€ 13,90

Karpfenfiletstreifen-Burger fein garniert

€ 12,50

Brotzeitkarte ab 15.00 Uhr

3 fränkische Bratwürste mit Sauerkraut

€ 8,20

3 saure Bratwürste mit Brot

€ 8,20

Wurstsalat fein garniert

€ 7,50

Schinkenbrot

mit gekochtem oder rohem Schinken

€ 4,50

Käsebrot

€ 4,50

Hausgemachte Fleischsülze

mit Bratkartoffeln

€ 8,50

Limburger mit Musik und Brot

€ 7,50


Bratenbrot fein garniert

€ 6,50

Für unsere kleinen Gäste:

Pumuckl

Kleines Schnitzel mit Pommes

€ 5,80

Bibi Blocksberg

Nuggets mit Pommes

€ 5,80

Bärli

4 Kartoffelbaggers mit Apfelmus

€ 4,80

Spätzle mit Sauce

€ 3,00


Pommes mit Ketchup

€ 3,00

Bitte haben Sie Verständnis dafür,
dass diese Gerichte nur unseren kleinen Gästen vorbehalten sind.

Schlachtschüssel

Schlachtschüsseltermine 2023/24

Donnerstag, den 20.April

Donnerstag, den 25.Mai

Donnerstag, den 22.Juni

Donnerstag, den 20.Juli

Donnerstag, den 17.August

Donnerstag, 21.September

Donnerstag, 19.Oktober

Donnerstag, 16.November

Donnerstag, 18.Januar 2024

 

Abholung möglich 11.00 - 19.00

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Das Fuchsmühlteam

Schlachtschüssel

 

Schlachtplatte (Blutwurst,Leberwurst,Kesselfleisch)

mit Sauerkraut und Brot

€ 9,20

 

 

Portion Kesselfleisch mit Sauerkraut

und Brot

€ 7,50

 

 

Blutwurst und Kesselfleisch

mit Sauerkraut und Brot

€ 7,50

 

 

Leberwurst und Kesselfleisch

mit Sauerkraut und Brot

€ 7,50

 

 

Blutwurst und Leberwurst

mit Sauerkraut und Brot

€ 7,50

 

 

Portion Kopffleisch

mit Sauerkraut und Brot

€ 5,70

 

 

3 hausgemachte Bratwürste

mit Sauerkraut und Brot

€ 8,20

 

 

Salzknöchla mit Sauerkraut und Brot

€ 9,20

 

 

3 saure Bratwürste mit Brot

€ 8,20

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