RESTAURANT

Regional und frisch essen

Als Betreiber eines Landgasthofs, der als Ausflugsziel in eine idyllische Naturlandschaft eingebettet ist, legen wir natürlich auch viel Wert auf die Erhaltung unserer Umwelt. Aus diesem Grund ist uns eine regionale Verwurzelung und die Zusammenarbeit mit hiesigen Produzenten ein wichtiges Anliegen. Für die Zubereitung der Gerichte in unserem Restaurant verwenden wir deshalb vorwiegend frische Zutaten aus unserer Region. Schließlich wollen wir Ihnen ja auch möglichst authentische fränkische und saisonale Spezialitäten bieten. Genießen Sie ganz unbeschwert Ihre Lieblingsspeisen in unserem Restaurant oder im angeschlossenen Biergarten.

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NEWS

SPEISEKARTE

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💥 AUSGEBUCHT für 2024 💥

Für den Challenge Roth am 7.Juli 2024 sind alle unsere Zimmer bereits ausgebucht!

Am 19.4.2024 beginnt bei uns die SPARGELSAISON, sie dauert bis 23.6.2024. Die köstlichen "Stangen" kommen wie immer aus Heideck, Ortsteil Liebenstadt.

❌ Die Karpfensaison bei uns ist vorbei! ❌

➡️ Sonn- und feiertags haben wir von 11 bis 20 Uhr durchgehend warme Küche mit einer abwechselnden Speisekarte‼️

➡️ Wir bitten um Platzreservierungen‼️

➡️ Nächste Schlachtschüssel:

🐷 Donnerstag, 18.4.2024, ab 11 Uhr 🐷

In Mittelfranken hat die Karpfenzucht eine lange Tradition. Deshalb ist es wohl nicht verwunderlich, dass Sie bei uns in der Saison von September bis April aus einer Vielzahl verschiedener Karpfengerichte wählen können. Außerdem servieren wir Ihnen typischerweise auch zahlreiche Gerichte vom Schwein und einige fränkische Brotzeitspezialitäten wie zum Beispiel Bratwürste mit Sauerkraut oder unsere hausgemachte Fleischsülze mit Bratkartoffeln. Als Vegetarier können Sie in unserem Restaurant verschiedene Speisen wie Spinatnocken oder mit Gemüse gefüllte Pfannkuchen genießen.

Unser Grundsatz "regional und frisch" gilt natürlich auch für die Angebote auf unserer Getränkekarte. Dort finden Sie neben einheimischen Bierspezialitäten auch eine Auswahl an erlesenen Weinen aus Franken und aus anderen namhaften Weinbauregionen Deutschlands.

SPEISEKARTE

Schlachtschüsseltermine

GESCHICHTE

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Erleben Sie die Herzlichkeit und Gastfreundschaft eines echten Familienbetriebs

Der heutige Landgasthof Fuchsmühle geht auf ein 650 Jahre altes Mühlenanwesen zurück, das nach einer bewegten Geschichte als bedeutender Wirtschaftsbetrieb im Jahr 1742 eine umfangreiche Erweiterung erfuhr. Damals wurde unter der Verantwortung des Erbpächters Aberham Wurm das Hauptgebäude mit einem Anbau versehen und auf dem Gelände der Mühle wurde eine Kapelle errichtet. In dieser Zeit war die Fuchsmühle ein weithin bekannter landwirtschaftlicher Musterbetrieb. Sie war sowohl eine Getreide- als auch eine Sägemühle und bewirtschaftete große land- und forstwirtschaftliche Flächen sowie zahlreiche Teiche zur Fischzucht. Zum Betrieb der Mühle gehörten natürlich auch das entsprechende Wasserrecht und der daraus resultierende Fuchsmühlweiher, der schon in den 50er-Jahren viele Erholungsuchende aus der weiteren Region anzog.

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AKTIVITÄTEN

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Unzählige Ausflugsziele für Jung und Alt

Zahlreiche Ausflugsziele direkt vor der Haustür laden zu Wanderungen und Radtouren aber auch zu sommerlichen Badefreuden ein. Auch Ihre Kinder werden sich hier sicher nicht langweilen: Auf dem Gelände befinden sich ein großer Spielplatz und ein Damwildgehege.

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ZIMMER

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Die Pension im Landgasthof Fuchsmühle - großzügige und komfortable Zimmer

Seit 2011 können Sie Ihren Urlaub in den Fremdenzimmern und Ferienwohnungen unseres Landgasthofs verbringen. Die Zimmer sind zwischen 32 und 60 m² groß, äußerst komfortabel und auf dem neuesten Stand ausgestattet, ohne das antike Flair von Fachwerk und Sandstein zu verlieren. Alle Zimmer verfügen über ein separates Bad mit Dusche oder Badewanne sowie WC und können als Einzel-, Doppel- oder Mehrbettzimmer genutzt werden. Dass alle Zimmer absolut ruhig und fernab des Verkehrslärms sind, muss bei der Lage des Landgasthofs Fuchsmühle wohl kaum erwähnt werden.

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FUCHSMÜHLE BIERGARTEN

Brotzeit, Bier und Wein

Machen Sie doch einmal einen klassischen Landausflug und besuchen Sie unseren idyllisch gelegenen Biergarten. Neben einer kalten beziehungsweise warmen Brotzeit servieren wir Ihnen hier eine Auswahl an verschiedenen Bierspezialitäten regionaler Brauereien - sowohl vom Fass als auch aus der Flasche. Wenn Ihnen mehr nach Wein oder nach einer erfrischenden Weinschorle ist, so stehen Ihnen dafür die Produkte mehrerer Winzer aus Franken und aus anderen Weinregionen Deutschlands zur Verfügung.

Während Sie gemütlich die Ruhe der Sie umgebenden Natur genießen, können sich Ihre Kinder auf dem Spielplatz austoben oder dem Wildgehege einen Besuch abstatten.

Raststation für Wanderer und Radler

Unser Landgasthaus Fuchsmühle mit Biergarten liegt auf den Strecken von mehreren Rad- und Wanderwegen. Planen Sie bei Ihrem nächsten Ausflug doch eine kleine Rast in unserem Biergarten ein. Wir würden uns freuen, Sie hier begrüßen zu dürfen!